TECNOLOGÍA
En AsAlim buscamos la satisfacción completa del cliente al ofrecer una gama de servicios que le permitirán crecer su negocio a través de un seguimiento cercano con la experiencia de nuestros asesores en el área de alimentos.
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Desarrollo de Nuevos Productos
Según las necesidades del cliente se busca crear productos alimenticios que cumplan con el perfil sensorial y nutricional.
Desde la formulación de productos bajos en grasa y altos en fibra como barras de cereales con Omega-3, hasta la preparación de una mezcla de chiles para gomitas, la experiencia de nuestros asesores permite la versatilidad de estos desarrollos.
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Cumplimiento Regulatorio y de Etiquetado
Para todo producto alimenticio que se comercializa en el mundo se deben seguir lineamientos y reglamentos para su correcto etiquetado.
El seguimiento de la NOM-051-SCFI/SSA1-2010 entre otros requisitos son indispensables para los alimentos en México.
Nuestros asesores podrán apoyarlo en el cumplimiento de las normativas vigentes tanto nacional como internacional.
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Análisis de Laboratorio
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Estudios de Vida de Anaquel
¿Sabe cuánto tiempo durará su producto antes de caducarse? ¿Sabe a qué condiciones debe almacenarlo para que dure más tiempo?
En AsAlim, los asesores le podrán resolver sus dudas al respecto a través de estudios de vida de anaquel de sus productos.
Fisicoquímicos
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Bromatológicos (Cumplimiento Etiquetado)
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Análisis especiales
Microbiológicos
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Bacterias
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Hongos y Levaduras
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Patógenos
Toxicológicos
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Aflatoxinas y Micotoxinas
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Pesticidas
Absorción Atómica
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Metales